Asal mula kue Bong Li Piang terjadi saat Suku Hakka yang berasal dari Tiongkok, melakukan imigrasi besar-besaran ke wilayah selatan termasuk Pulau Bangka. Merasa cocok dan dapat berbaur dengan masyarakat Pribumi, masyarakat Suku Hakka mulai menetap dan mempelajari budaya lokal.

Lempah yang juga biasa disebut dengan lempah asam manis ini menggunakan asam Jawa dan buah nanas untuk menghasilkan rasa yang gurih. Kekayaan rasa makanan ini masih ditambah dengan penggunaan cabai saat proses pengolahan. Rasa lempah kuning pun menjadi semakin nikmat.

Kepulauan Bangka Belitung merupakan provinsi dengan dua pulau utama, yaitu Pulau Bangka dan Pulau Belitung. Provinsi ini memiliki pantai-pantai yang indah dengan tebaran batu granit sebagai ciri khasnya. Tak hanya itu, kulinernya pun sangat nikmat. Salah satunya kerupuk kemplang. Beraromakan ikan, kemplang menjadi oleh-oleh khas Pulau Bangka.

Sebagai salah satu kampung nelayan di Belitung, Tanjung Binga dikenal sebagai salah satu daerah pusat ikan laut. Selain diolah menjadi ikan asin, ikan-ikan hasil tangkapan para nelayan juga diolah menjadi berbagai produk makanan, teri krispi salah satunya.